|
Home | kalender |
                     |
   TEVREDEN SPIMAKKER BLIKT TERUG. Ik herinner mij nog de vraag: “Heb je geen interesse om bij Spimako te komen?” Na een woordje uitleg over het ontstaan en bestaan van deze “mannen-kookclub” heb ik dan ook toegezegd. Met enige aarzeling en ik geef ook toe de nodige zenuwen, vervoegde ik de groep mannen om een eerste kookles bij te wonen. Al vlug kwam ik tot de vaststelling dat ik onnodig mijn zenuwen op hol had doen slaan want mijn “kookvuurdoop” verliep op een zeer relaxte manier. Vooral de eerste uitleg van onze chef-kok Kristel is bij mij blijven hangen. Het zinnetje “Mijne Heren ge moogt alles ‘maal drie’ doen !” bij de menubespreking weerklonk wekelijks en zal vermoedelijk bij de oudere garde al goed zijn gekend. En zo ging les l de archieven in als zijnde een barbecue-les, weliswaar terwijl de weergoden ons niet zo gunstig gezind waren … Lekkere gerechtjes met namen zoals : groentesloot waarrond mosselen zwemmen, moelleux van chocolade met frambozensorbet, gemengd slaatje met een gelardeerd geitenkaasje, passeerden de revue en werden steeds met een welgemeend applaus aan de uitvoerende teams, goedgekeurd. Het viel mij op hoe ambitieus en met oog voor een fijne afwerking op het bord (tja , het oog wil ook wat) deze groep vrienden hun opdracht telkens tot een goed einde brachten. Iedereen keek dan ook uit naar de laatste les van het schooljaar waarbij er zou moeten worden gekookt voor een strenge jury. Neen, niet Sergio Herman noch Peter Goossens zaten aan de jurytafel maar … onze eigen partners ! Uiteindelijk geraakte iedereen met glans voorbij deze strenge maar rechtvaardige jury en na de proclamatie waarbij elke hobbykok nog een mooie attentie aangeboden kreeg van chef Kristel, werd nog duchtig “nagekookt” met - hoe kan het ook anders - een lekker glaasje wijn… SPIMAKO: voor sfeer en gezelligheid geven we een dikke 10 ! Getekend: “Nog een tevreden Spimakker erbij!” Spimako St.-Pieter startpagina 
|
 | Afdrukken |Zoeken |SiteMap | Mail ons |
|
|
Laatste wijzigingen: 06/01/13 @ 22:05 CET | 5.5 msec © Copyright 2003-2024 Parochie-ronse.be Powered by SiteEdit © 2002-2024 |